Culaccia di Coscia affettata (prezzo all'etto)

La culaccia è la parte migliore del prosciutto. Un salume ottenuto dalla coscia del suino, con sale Himalayano e spezie, senza conservanti. La sua caratteristica senza osso, senza gambo e senza fiocco la fa essere unica nel suo genere. Lavorata e stagionata in modo estremamente naturale, non è insaccata, né manipolata, ma è morbida come il prosciutto e dolce come il culatello.