Frio Palm Oil

Un prodotto leggero e salutare. Ricavato dai frutti dell’omonima pianta, di origine africana. Valido sostituto del burro e indicato per friggere, si presta per anche a tantissime ricette per dolci. Questo olio di palma bifrazionato, non idrogenato, contiene un'elevata quantità di grassi saturi ed ha un punto di fumo di circa 240 °C. Grazie al suo elevato punto di fumo che inizia ad ossidarsi a temperature più alte rispetto all'olio di semi di oliva, quest’olio è consigliato per friggere.