Salsicce Stagionate (prezzo al kilo)

Tra i salumi più antichi, conosciuti e apprezzati del nostro patrimonio gastronomico. Sfiziose e gustose dalla tipica nota aromatizzata. Nel rispetto della tradizione la giusta quantità di grasso e l’attenzione nell’insaccatura. Realizzate da pregiata carne di suino di spalla, pancetta e gola. Queste salsicce artigianali vengono insaccate nel budello naturale, legate a mano e stagionate nelle celle. La stagionatura, superiore ai 30 giorni, ne conserva gusto e morbidezza.