I nostri freschi
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Nota anche come testa in cassetta, è una tipicità regionale del Centro e Nord Italia. Legata alle antiche tradizioni di campagna, conserva una19,50 € -
Dal tipico colore rosso con le venature bianco-rosate alla delicatezza del sapore. Realizzata fin dai tempi antichissimi fedelmente alla ricetta29,90 € -
Il cotechino è un classico della salumeria italiana, diffuso in tutta la penisola. Un insaccato da consumare cotto deve il suo nome alla cotenna di39,90 € -
Il cotechino è un classico della salumeria italiana, diffuso in tutta la penisola. Un insaccato da consumare cotto deve il suo nome alla cotenna di17,90 € -
Il sapore caratteristico di una vera e propria prelibatezza gastronomica. Dal suo gusto forte e deciso al profumo avvolgente e intrigante. Un salume24,90 € -
Prelibatezza dalle origini antichissime, la mortadella è nata probabilmente nel I secolo in un'area compresa tra Emilia-Romagna e Lazio.27,00 € -
Dall’aspetto caratteristico lo strato di grasso bianco e nobile con filettature di varie gradazioni di rosa della carne magra. Sapida e aromatizzata.29,90 € -
Dal grande classico dei salumi stagionati, gli antichi sapori del suo gusto dolce e prelibato si miscelano con il profumo intenso tipico della29,90 € -
Il sapore dolce e delicato di questo tipico salume umbro. L’impasto è realizzato secondo l’antica tradizione norcina da tagli di carne pregiata, come29,90 € -
Conosciuto anche come Crespone, prende il nome dalla zone geografica di provenienza. Le origini di questo salame pregiato risalgono all’era29,90 € -
Dalla forma cilindrica allungata, la superficie esterna, di colore rosso acceso, è caratterizzata da evidenti frazioni adipose. Il profumo tipico di29,90 € -
Dal sapore dolce e delicato al profumo deciso. L’eccellenza e il gusto di un prodotto tipico morbido e gradevole al palato. Nasce dalla lavorazione24,90 € -
Tipico del Chianti fiorentino. Il sapore della tradizione Toscana e il profumo inconfondibile del finocchio selvatico unito alla morbidezza24,90 € -
Dalla tradizione toscana uno tra i salumi più apprezzati del nostro territorio. Dal gusto sapido all’aroma intenso. Caratterizzato24,90 € -
Salame e vino, il connubio perfetto per una degustazione da intenditori che vi regalerà un’esplosione sensoriale. Un nettare prezioso, preparato come24,90 €
