Lombetto Affettato (prezzo al kilo)
44,90 €
Viene preparato massaggiando il pezzo con un impasto di sale, pepe nero macinato, aglio pestato e peperone e successivamente ricoperto di sale per circa tre giorni al termine del quale viene lavato massaggiato ricoperto di pepe nero macinato e avvolto in carta paglia e messo a stagionare in ambienti idonei.
Il prodotto finito si presenta affettato.
La fetta appare completamente di un bel colore rosa acceso.
Suggeriamo di assaporare il prodotto al naturale, ma si presta egregiamente per piatti sopraffini e molto semplici.
Ingredienti: arista di suino origine Italia, sale, pepe, aromi naturali
Non contiene conservanti chimici, latte lattosio e derivati del latte, non contiene glutine.
Il prodotto finito si presenta affettato.
La fetta appare completamente di un bel colore rosa acceso.
Suggeriamo di assaporare il prodotto al naturale, ma si presta egregiamente per piatti sopraffini e molto semplici.
Ingredienti: arista di suino origine Italia, sale, pepe, aromi naturali
Non contiene conservanti chimici, latte lattosio e derivati del latte, non contiene glutine.
